Rooster Rizsliszt 400g
Finomra őrölt rizsliszt, gluténmentes sütéshez és ázsiai konyhához, 400 g-os kiszerelésben.
758 HUF
Ázsiai alapanyagok
Ázsiai alapanyagok - Egyéb ázsiai alapanyagok
Szűrők
Termékek
Aroy-D Tamarind koncentrátum főzéshez 454G
Sűrű tamarind koncentrátum thai levesekhez, szószokhoz, 454 g-os kiszerelésben.
1338 HUF
Aroy-D Tom Yum paszta 400g
Tom Yum leves alappaszta, savanykás-csípős ízvilággal, 400 g-os kiszerelésben.
1638 HUF
Kamranapló
Tamarind: a savanykás hüvelytermés, ami a padthaitól a currykig mindenhol ott van
A trópusi hüvelyben rejlő rostos pép a délkelet-ázsiai és indiai konyha egyik legfontosabb savforrása, nem citrom, nem ecet, mégis hasonlót tud.
Tom Yum: mitől csípős-savanyú a thai leves klasszikusa?
A citromfű, a kaffir lime levél és a galangal hármasa adja azt a jellegzetes illatot, amiről a tom yum azonnal felismerhető.
Currypaszta-kalauz: mi a különbség a piros, sárga és zöld curry között?
A thai curry színe nem díszítés, hanem összetevő: a paszta alapját adó chilifajta és fűszerek határozzák meg, mennyire lesz csípős és milyen ízvilágú a végeredmény.
Kókusztej vagy kókuszkrém? Amit a kiszerelés címkéjén érdemes ellenőrizni
A kettő nem ugyanaz, és a felcserélésük elronthatja a levest vagy a desszertet: a különbség a zsírtartalomban és a sűrűségben van.